Entre os dias 30 de outubro e 1º de novembro de 2025, o Memorial da América Latina, em São Paulo, será o ponto de encontro dos maiores nomes da gastronomia nacional e internacional.
O evento Mesa São Paulo 2025 chega à sua 20ª edição celebrando duas décadas de história, aprendizado e conexões entre chefs consagrados e novas revelações da culinária contemporânea.

Uma experiência que vai além do sabor

O Mesa SP é reconhecido como um dos principais encontros gastronômicos da América Latina, reunindo profissionais e apaixonados pela boa mesa em uma programação intensa de três dias inteiros de palestras, oficinas, degustações e experiências sensoriais.

Mais do que um festival, o evento é uma verdadeira plataforma de conhecimento e inovação gastronômica, que promove o intercâmbio de ideias entre diferentes gerações de chefs, produtores e estudiosos da alimentação.

“O Mesa SP é um divisor de águas na forma de enxergar o ecossistema da gastronomia”, afirmam os organizadores.

Chefs revelações e nomes consagrados

Desde sua criação, o Mesa SP se tornou palco para descobertas de novos talentos e celebração dos grandes nomes da culinária brasileira e mundial.
A cada edição, o evento apresenta debates inspiradores, demonstrações ao vivo e mesas-redondas que exploram temas como sustentabilidade, inovação culinária, gastronomia afetiva e o futuro da alimentação.

Os participantes têm a oportunidade de acompanhar chefs premiados compartilhando suas técnicas, histórias e segredos de cozinha — em um ambiente colaborativo, acessível e inspirador.

20 anos de história e transformação

Com mais de duas décadas de trajetória, o Mesa São Paulo consolidou-se como referência de formação, networking e atualização profissional.
Durante esse período, o evento ajudou a projetar novos chefs ao cenário internacional e contribuiu para a valorização da gastronomia brasileira como uma das mais criativas e diversificadas do mundo.

A edição de 2025 celebra esse legado com uma programação que promete surpreender e inspirar, reafirmando o papel do Brasil no mapa global da gastronomia contemporânea.

Um evento para todos os sentidos

Além das experiências gastronômicas, o Mesa SP é também uma celebração cultural, com apresentações artísticas, produtos regionais, harmonizações e momentos de convivência que aproximam o público da essência da cozinha brasileira.

A proposta é oferecer três dias de imersão completa, em que o conhecimento e o prazer da boa comida se unem em uma vivência única e inesquecível.

Serviço – Mesa São Paulo 2025

📅 Data: 30 de outubro a 1º de novembro de 2025
🕓 Horário: programação diária ao longo do dia
📍 Local: Memorial da América Latina
📍 Endereço: Av. Mário de Andrade, 664 – Barra Funda, São Paulo – SP
🌐 Site: mesasp.com.br 
📸 Instagram: @mesaspoficial 
♿ Acessibilidade: local totalmente acessível

Participar do Mesa SP é mergulhar em um ambiente onde a gastronomia é tratada como arte, cultura e conhecimento.
Ao longo de três dias, São Paulo se transforma na capital da criatividade culinária, recebendo profissionais e entusiastas de todo o país em um espaço de trocas, descobertas e sabores inesquecíveis.

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São Paulo Restaurant Week 2025: sabores, inclusão e sustentabilidade na mesa dos paulistanos

A São Paulo Restaurant Week 2025 tem início nesta quinta-feira, 16 de outubro, e segue até o dia 17 de novembro, reunindo mais de 150 restaurantes da capital paulista e região metropolitana. O festival é considerado o maior evento gastronômico do país, oferecendo menus completos a preços fixos e acessíveis, com o objetivo de democratizar o acesso à alta gastronomia.

O que é a São Paulo Restaurant Week

Criada em 2007, a Restaurant Week tornou-se uma das principais vitrines da gastronomia brasileira, promovendo o encontro entre chefs renomados e o público em geral. Em São Paulo, o evento é reconhecido por movimentar o setor de alimentação, valorizar ingredientes locais e fomentar a economia criativa por meio de experiências gastronômicas únicas.

A edição 2025 chega com o tema “Sabores que Conectam”, propondo uma reflexão sobre o poder da comida em unir pessoas, culturas e histórias. O festival mantém seu compromisso com a inclusão social, a valorização da culinária regional e o incentivo a práticas sustentáveis na gastronomia.

Menus especiais e faixas de preço acessíveis

Durante o evento, os estabelecimentos participantes oferecerão menus de três etapas — entrada, prato principal e sobremesa — com preços fixos definidos por categoria. O público poderá escolher entre opções de almoço e jantar, com valores que variam de R$ 54,90 a R$ 109,00, dependendo do tipo de restaurante e do menu selecionado.

Além de possibilitar o acesso à alta gastronomia, a São Paulo Restaurant Week busca estimular o consumo consciente e fortalecer o setor gastronômico, um dos mais afetados nos últimos anos. Restaurantes de diferentes estilos — contemporâneo, italiano, japonês, brasileiro e vegetariano — participam do festival.

Iniciativas sociais e impacto solidário

Um dos diferenciais da Restaurant Week é sua ação social permanente. A cada menu vendido, os participantes são convidados a doar R$ 2,00 que serão destinados a instituições beneficentes parceiras, ampliando o impacto positivo do evento.

Em edições anteriores, o festival arrecadou milhares de reais em doações, beneficiando projetos ligados à alimentação, capacitação profissional e combate à fome. Em 2025, o evento reforça esse compromisso social como parte essencial da experiência gastronômica.

Experiências exclusivas e curadoria de chefs renomados

A curadoria da São Paulo Restaurant Week 2025 inclui a participação de chefs premiados e novos talentos da gastronomia nacional. Cada restaurante participante cria menus autorais que traduzem o conceito da edição, explorando ingredientes sazonais e técnicas criativas.

Os visitantes poderão desfrutar de experiências únicas que combinam sabor, estética e inovação culinária. Alguns restaurantes também oferecem opções vegetarianas, veganas e sem glúten, atendendo a diferentes perfis alimentares.

Sustentabilidade no prato e na prática

A edição 2025 reforça o compromisso do festival com a sustentabilidade e o consumo responsável. Muitos dos restaurantes participantes adotam práticas de redução de desperdício, aproveitamento integral dos alimentos e priorização de produtores locais. A proposta é incentivar uma cadeia alimentar mais justa e consciente, da produção ao consumo.

Turismo e economia criativa em alta

O evento também impulsiona o turismo gastronômico em São Paulo, atraindo visitantes de outras cidades e estados. Hotéis e agências de turismo locais costumam oferecer pacotes promocionais durante o período, movimentando a economia criativa e o setor de serviços.

Segundo a organização, a expectativa é superar os números da edição anterior, que registrou mais de 500 mil menus vendidos e movimentou milhões de reais no setor gastronômico paulistano.

Como participar da São Paulo Restaurant Week 2025

O público pode conferir a lista completa de restaurantes participantes, cardápios e faixas de preço no site oficial www.restaurantweek.com.br. As reservas podem ser feitas diretamente nas plataformas parceiras ou nos próprios estabelecimentos, garantindo lugar nas casas mais concorridas.

Serviço – São Paulo Restaurant Week 2025

📍 Local: Restaurantes participantes em toda a cidade de São Paulo
📅 Data: de 16 de outubro a 17 de novembro de 2025
💰 Valores: de R$ 54,90 a R$ 109,00 (menu completo com entrada, prato principal e sobremesa)
🌐 Site oficial: www.restaurantweek.com.br
📱 Instagram: @restaurantweekbrasil
🎯 Tema da edição: “Sabores que Conectam”

A São Paulo Restaurant Week 2025 reafirma seu papel como um dos principais eventos gastronômicos do Brasil, promovendo inclusão, solidariedade e sustentabilidade. Mais do que uma celebração da culinária, o festival é um convite à experiência, ao diálogo e à valorização dos sabores que aproximam pessoas e culturas.

O SP Gastronomia 2025 será realizado no Parque Villa-Lobos, em São Paulo, reunindo alta gastronomia, música ao vivo e manifestações culturais. O festival acontecerá em datas ainda a serem confirmadas e promete destacar chefs consagrados, atrações musicais e atividades para toda a família.

SP Gastronomia 2025: conceito e proposta

O festival SP Gastronomia 2025 surge como um evento de grande aspiração, unindo os universos culinário, artístico e cultural no coração de São Paulo. A ideia é transformar o Parque Villa-Lobos em um palco gastronômico, onde o público poderá experimentar pratos finos, acompanhar shows, oficinas e exposições que dialogam com identidade paulistana e brasileira.

Ao trazer gastronomia de alto nível, cultura musical e vivências interativas, o festival pretende reforçar o papel de São Paulo como polo de referência cultural e de turismo gastronômico.

Gastronomia, chefs e experiências ao público

No SP Gastronomia, o público encontrará menus assinados por chefs renomados, com pratos que misturam tradição brasileira e técnicas modernas internacionais. Será oferecido um cardápio diversificado com porções degustação, para que os visitantes experimentem múltiplos sabores.

Além dos restaurantes participantes, o festival contará com oficinas culinárias, aulas-show e espaços de aprendizado, onde chefs compartilharão técnicas, dicas de harmonização e segredos da cozinha de alto padrão.

As experiências serão complementadas com estandes de produtos gourmet, adegas e mixes de bebidas exclusivas, fortalecendo o caráter experiencial do evento.

Música, cultura e entretenimento no SP Gastronomia

Para acompanhar a gastronomia, o festival incluirá uma programação musical alinhada ao evento. Bandas, artistas solo e DJs se revezarão em palcos ao ar livre, oferecendo gêneros variados — do jazz à MPB, passando por ritmos contemporâneos.

Além disso, intervenções culturais como exposições de arte, instalações visuais e performances artísticas ambientarão o espaço, transformando o festival em um espetáculo integrado entre comida, som e cultura.

A proposta cultural visa proporcionar ao público uma imersão estética e sensorial, fortalecendo o vínculo entre gastronomia e expressão artística.

Impactos econômicos, sociais e turísticos

A realização do SP Gastronomia 2025 tende a gerar impactos positivos expressivos na economia local. Restaurantes, fornecedores, produtores de alimentos, setor de bebidas e comércio em geral poderão ser beneficiados pela movimentação do público.

Do ponto de vista social, o evento oferece acesso a experiências culturais e gastronômicas de alta qualidade para uma audiência mais ampla, fomentando a integração entre comunidades e valorizando talentos locais.

No turismo, o festival pode atrair visitantes de outras cidades e estados, aumentando a visibilidade de São Paulo como destino cultural e gastronômico. Esse tipo de atração reforça a imagem da capital como lugar de inovação, diversidade e excelência criativa.

Contexto e precedentes em SP

São Paulo já possui festivais gastronômicos consolidados, como o Taste São Paulo Festival, realizado no Parque Villa-Lobos, que reúne chefs, oficinas e atrações musicais. brasil.tastefestivals.com+2brasil.tastefestivals.com+2

Esse tipo de evento ajuda a consolidar o parque como um espaço privilegiado para encontros culturais abertos, unindo natureza, lazer e gastronomia. O SP Gastronomia 2025 pretende seguir essa linha, mas com foco elevado em experiência premium e diversidade artística.

Estrutura, público-alvo e diferenciais

O festival será estruturado em zonas temáticas — gastronomia principal, área de experiências (oficinas, degustações, mixologia), palco musical e espaços culturais. A circulação será planejada para garantir conforto, acessibilidade e integração entre atrações.

O público-alvo inclui amantes da gastronomia, entusiastas culturais, turistas, casais, famílias e jovens adultos em busca de vivências enriquecedoras.

Um diferencial esperado é a integração entre comida, música e arte visual — rompendo a segmentação tradicional dos festivais gastronômicos e oferecendo uma curadoria que estime diálogo entre diferentes expressões culturais.

Considerações e projeções futuras

Se bem-sucedido, o SP Gastronomia 2025 tem potencial para se tornar evento anual de grande visibilidade, elevando o padrão de festivais gastronômicos em São Paulo.

No médio prazo, projeções incluem expansão da abrangência regional (atraindo expositores de outros estados), parcerias com marcas de alto prestígio, patrocínios de peso e inclusão de experiências tecnológicas (realidade aumentada, menus interativos).

Também poder-se-á consolidar um calendário alternativo de turismo gastronômico na capital paulista, aproximando o SP Gastronomia de benchmarks internacionais no segmento.

Serviço (modelo a confirmar)

SP Gastronomia

Data: 10 a 12 de outubro / e 17 a 19 de outubro

Local: Parque Villa-Lobos

Endereço: Av. Professor Fonseca Rodrigues, 2001

Site: https://oglobo.globo.com/projetos/spgastronomia/